Кабачки с куриным филе в духовке рецепт с фото пошаговый рецепт

кабачки с куриным филе в духовке рецепт с фото пошаговый рецепт

Запекание овощей в духовке сводит использование жира к минимуму, при этом на продуктах образуется хрустящая корочка, характерная для способа жарки. Образовавшаяся корочка сохраняет соки и полезные вещества внутри того или иного овоща. В этой статье пойдет речь о кабачки с куриным филе в духовке рецепт с фото пошаговый рецепт помидорах в сочетании с другими ингредиентами.

Острым ножом сделайте неглубокий надрез со стороны плодоножки. В получившиеся надрезы на помидорах вложите сырные ломтики. Посыпьте перцем, посолите, сбрызните растительным маслом. Запекайте блюдо в духовке до полного расплавления сыра.

Помидоры, запеченные в духовке с сыром, лучше есть в теплом виде. Аккуратно чайной ложкой выньте середину, не повредите стенки томатов. Получатся помидорные чашечки, которые следует посолить и поперчить.

Улучшить вкус можно, если использовать два вида фарша. Отварите рис в предварительно подсоленной воде. Рис можно сварить до полуготовности, приблизительное время варки после закипания воды составляет 8 минут. Почистите среднюю луковицу и мелко порежьте.

Обжарьте лучок до прозрачности и мягкости на растительном масле. Выложите рис на дуршлаг, пусть лишняя влага стечет и продукт остынет.

Добавьте его в фарш, туда же остывший лук. Не утрамбовывайте ее, чтобы не повредить целостность томатов. Этот прием сделает начинку мягкой и сочной. Противень или сковородку без ручки смажьте маслом. Предварительно разогрейте духовку до двухсот градусов. За несколько минут до готовности, снимите верхушки и посыпьте помидоры тертым сыром, можно выложить сверху тонкие сырные пластинки. Отправьте помидоры в духовку буквально на две минуты. Отлично сочетается с фаршированными помидорами сметанный соус.

  • Приготовьте пищевую пленку или пакет, в котором будете отбивать порезанные куски мяса.
  • Смажьте противень маслом и выложите отбитые мясные кусочки, посолите и поперчите.
  • Чеснок измельчите ножом или воспользуйтесь прессом.
  • Томаты помойте, удалите плодоножки и порежьте на кольца.
  • На отбивные выкладываются полукольца лука, затем по ложке майонеза.
  • На каждый кусочек мяса нужно положить по два колечка помидоров, добавьте чеснок, зелень, соль и перец.
  • Посыпать сыром, натертым на крупной терке, каждый кусок мяса.
  • Духовку нужно разогреть до 180 градусов.
  • Запекайте в ней мясо около получаса.
  • Разрежьте на несколько частей, отбейте его.
  • Можно оставить на полчаса промариноваться в майонезе и специях.
  • Перед тем как выложить курицу на противень, его нужно смазать маслом.

Для приготовления понадобится около 20 минут. Запеченные помидоры с баклажанами в духовке Это легкая сезонная закуска.

кабачки с куриным филе в духовке рецепт с фото пошаговый рецепт

Баклажаны сложите в отдельную емкость и слегка посолите.

кабачки с куриным филе в духовке рецепт с фото пошаговый рецепт

Оставьте на 20 минут, после чего сполосните холодной водой.

кабачки с куриным филе в духовке рецепт с фото пошаговый рецепт

Подготовьте чеснок, нарежьте мелко либо воспользуйтесь чеснокодавкой.

кабачки с куриным филе в духовке рецепт с фото пошаговый рецепт

Помидоры нарежьте кольцами приблизительно как баклажаны.

кабачки с куриным филе в духовке рецепт с фото пошаговый рецепт

С помощью мелкой терки натрите сыр.

кабачки с куриным филе в духовке рецепт с фото пошаговый рецепт

Понадобится форма для запекания с пищевой фольгой, обработанной оливковым маслом.

кабачки с куриным филе в духовке рецепт с фото пошаговый рецепт

Кружочки баклажанов укладывайте неплотно, посыпьте тертым чесноком. На каждый кружок томата выложите тертый сыр.

кабачки с куриным филе в духовке рецепт с фото пошаговый рецепт

Осталось лишь отправить форму в духовку, разогретую до 180 градусов. Перед подачей украсьте каждую башенку листиком базилика или укропом.

кабачки с куриным филе в духовке рецепт с фото пошаговый рецепт

Посолите, поперчите, добавьте смесь оливкового и растительного масел.

кабачки с куриным филе в духовке рецепт с фото пошаговый рецепт

В подготовленную жаропрочную емкость выложите половину картофеля, сверху помидоры.

кабачки с куриным филе в духовке рецепт с фото пошаговый рецепт

Разогрейте духовку и поставьте форму примерно на один час.

кабачки с куриным филе в духовке рецепт с фото пошаговый рецепт

Чтобы картофель за это время не высох, за 20 минут до готовности накройте его фольгой. Если кабачки молодые, кожицу не снимайте.

кабачки с куриным филе в духовке рецепт с фото пошаговый рецепт

Сыр натрите на терке, желательно крупной. Противень или форму смажьте растительным маслом, можно приступать к сборке пирамид.

Кабачковые кружочки или лодочки, выложенные на противень, смажьте майонезом. На каждый кружок выкладывайте помидоры, посыпьте сверху тертым сыром и сухими приправами. Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте форму приблизительно на 25 минут.

Грудинку нарезать кубиками, сыр натереть на той же терке. Соединить в салатнике: картофель, грудинку, измельченный лук и часть сыра. Перец помойте, разрежьте на половинки, уберите все семена и перегородки.

Поделиться:
Share on Facebook
Facebook
Share on Google+
Google+
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin