Оладьи на дрожжах момент рецепты

оладьи на дрожжах момент рецепты

А у Вас сохранилась старая советская электровафельница? Потому что мы сможем приготовить тонкие, хрустящие вафли в электровафельнице — рецепт из детства! Помните вкуснейшие вафельные трубочки со сгущёнкой или кремом? Такие и сейчас продают в магазинах и оладьи на дрожжах момент рецепты по пляжам. Накрутим вафельных трубочек и начиним любимым кремом.

И получится тёплое семейное чаепитие, а Ваши детки потом будут с удовольствием вспоминать вафельные трубочки и спрашивать у Вас рецепт хрустящих вафель, чтобы угостить ими уже своих детей! А ещё из таких вафелек можно делать не только трубочки, но и вафельные рожки, а потом наполнять их вкуснейшим домашним мороженым!

Это — рецепт самых хрустящих, но и самых калорийных вафелек. 200г, в него помещается 130 г муки без горки. Примечание: чтобы уменьшить жирность, можно половину масла заменить сметаной, взять 100 г масла и 100 г сметаны.

Как испечь: Рецепт теста для хрустящих вафель мне рассказала Оля, постоянная читательница и автор вкусных детских рецептов на сайте. Этот рецепт шёл в комплекте с электровафельницей, родной, так сказать, и потому самый удачный. Я его ещё чуть усовершенствовала с учётом найденной в Интернете информации. В оригинале масло нужно растопить, но ещё лучше просто размягчить его: тогда вафли не прилипают к вафельнице.

Итак, размягчённое масло взбиваем с сахаром при помощи миксера. Просеиваем в тесто муку и перемешиваем.

По консистенции тесто должно быть, как на оладьи. Чтобы вафли не прилипали к вафельнице, добавим 1 столовую ложку подсолнечного масла. Я сделала это после 2-й вафли: первые две штучки нужно было отделять от поверхности вафельницы ножиком, а вот после добавления масла вафли отлично снимались, и не нужно было смазывать каждый раз вафельницу. Одного раза перед первой вафлей оказалось достаточно.

  1. Когда-то в ней пекли вкусные вафельки, а затем долгое время не использовали.
  2. Нашли её, когда наводили порядок в гараже.
  3. Я очень обрадовалась, так как давно хотела научиться печь домашние вафли, но при этом слегка переживала, станет ли вафельница работать после 10 или 15 лет забвения?
  4. Хорошенько протёрла её, высушила, как следует смазала поверхности подсолнечным маслом и включила в розетку.
  5. Только не трогайте поверхность электровафельницы пальцем, чтобы проверить, нагрелась ли она.
  6. Можете не только обжечься, есть риск получить удар током.
  7. Чтобы проверить, достаточно ли прогрелась вафельница, можно капнуть на неё капельку теста: если начинает готовиться, значит, можно начинать выпекать вафли.
  8. Для прогрева требуется минуты 4-5, зато потом агрегат раскочегарится и процесс пойдёт.
  9. Наливаем на нижнюю поверхность тесто — 1-2 столовых ложки.
  10. Это не страшно, просто будет маленькая трубочка.
  11. Итак, наливаем тесто, закрываем вафельницу и прижимаем за ручки.

Держим чуть, а потом можно отпустить, и пусть печётся.

оладьи на дрожжах момент рецепты

Одна вафля выпекается от 20-30 секунд до 1,5-3 минут, в зависимости от мощности и настроек Вашей вафельницы.

оладьи на дрожжах момент рецепты

Ещё бледная, значит, нужно подержать ещё пару минуток. Действуем быстро, так как готовые вафли быстро застывают и становятся ломкими.

оладьи на дрожжах момент рецепты

Ножом или лопаткой поддеваем вафлю, переносим из вафельницы на доску или тарелку и быстро, пока мягкая, скручиваем в трубочку. Скрутив вафельную трубочку, придержите её несколько секунд, чтобы не раскрутилась.

оладьи на дрожжах момент рецепты

Кладём её на блюдо и приступаем к выпеканию второй вафли.

оладьи на дрожжах момент рецепты

15 вафель, а так как каждая выпекается 4 минуты, то в общем приготовление займёт 1 час. Но как здорово посидеть на кухне, в тепле, поболтать с домашними о том о сём, а затем дружно продегустировать хрустящие домашние вафли!

оладьи на дрожжах момент рецепты

Вот и готова целая горка трубочек!

оладьи на дрожжах момент рецепты

Мы не удержались и упробовали сразу две без начинки. Кстати, очень вкусно, можно кушать вафельки и просто так, без крема!

оладьи на дрожжах момент рецепты

Сегодня сходили с подругой в бассейн, а потом напекли вафелек по Вашему рецепту.

оладьи на дрожжах момент рецепты

Дети ходили кругами, тарелка оставалась пустая долго- разлетались чуть остывшие вафли влет.

оладьи на дрожжах момент рецепты

Рецепт пиццы с креветками пошаговый рецепт, что Вам с подругой и деткам пришлись по вкусу вафельки!

оладьи на дрожжах момент рецепты

Очень тепло написали о времени в СССР. Возможно, не соблюла пропрорции, нотесто получилось рассыпчатым. Спасло ситуацию молоко — добавила немного, размешала обычной вилкой и дала мин.

Рада, что, несмотря на затруднения, вафли удались! Масло было качественным, или попался спред? Здравствуйте девочки,вчера купила немецкую электровафельницу,боюсь даже открыть.