Простые рецепты пироги с вареньем

простые рецепты пироги с вареньем

Простые рецепты пироги с вареньем рецепт пирога с вареньем знают многие опытные кулинары, так как он старый, и готовят по нему уже давно. А вспомнился мне этот пирог после написания рецептов варенья. Проверенный временем рецепт песочного пирога с вареньем мы сегодня и будем обсуждать.

Тесто для пирога можете взять любое, не имеет особого значения, будет одинаково вкусно, но особенность этого тертого пирога в том, что он долго не черствеет. Пирог выпекается большой, а потом режется на кусочки произвольных размеров и формы, в виде печенья. В кулинарных магазинах такое печенье носит название Венское, многие из Вас и слышали о нем, и видели, и кушали его.

Теперь, когда Вы поняли, о чем идет речь, приступим к рецепту песочного пирога. Я беру разное варенье: из вишни, смородины или любое другое, какое есть дома в настоящий момент. При выпекании пирога, например, со сладким клубничным вареньем, сахара в тесто кладите меньше, иначе будет очень приторно. Соединяем разрыхлитель с мукой и ванилином в отдельной посуде.

В другой миске смешиваем сахарный песок, взбитые яйца, щепотку соли, масло. Затем добавляем в полученную смесь муку и замешиваем эластичное тесто. Делим тесто на две неравные части.

Заворачиваем меньшую половинку в пищевую пленку и убираем в морозильную камеру примерно на 1-1,5 часа. Большую часть раскатываем скалкой и разравниваем на смазанном маслом противне, делая небольшие бортики, для того, чтобы варенье не вытекало во время выпекания.

После этого выкладываем густое варенье, распределяя его равномерно по всей рецепт пиццы с креветками пошаговый рецепт коржа.

простые рецепты пироги с вареньем

Достаем застывшее тесто и натираем его сверху на варенье на крупной терке. Помещаем пирог в нагретую до 190-200оС духовку и выпекаем до подрумянивания.

простые рецепты пироги с вареньем

Готовый песочный пирог нарезаем ромбиками, квадратиками и укладываем на блюдо.

простые рецепты пироги с вареньем

Подаем к столу как в горячем так и в холодном виде. Этот открытый пирог можно приготовить и другим способом.

простые рецепты пироги с вареньем

Для этого нужно заморозить все тесто, и низ, также как и верх, потереть на терке. Пирог с вареньем из смородины лучше всего, не такой сладкий.

простые рецепты пироги с вареньем

Это древний рецепт быстрого пирога с вареньем, но он нам очень очень нравится. У меня некогда такой не получается пирог, тесто наверное много кладу наверх, и варенья даже не видать.

простые рецепты пироги с вареньем

А на что отбивные в духовке в фольге рецепт с фото с заменить можно? Варенье в пирог надо обязательно густое .

простые рецепты пироги с вареньем

Даже может куплю на другой раз повидло или с черной смородиной приготовлю, оно гуще.

простые рецепты пироги с вареньем

Делаю пирог с вареньем просто, не из песочного теста. Потом выкладываю варенье и еще если есть можно и кусочки фруктов положить в пирог свежих или замороженые.

простые рецепты пироги с вареньем

Сверху решетку делаю из полосок и мажу яйцом.

простые рецепты пироги с вареньем

Пеку пирог с вареньем до готовности.

простые рецепты пироги с вареньем

Ольга Внук ест выпечку только домашнюю,приходится каждый день что то печь. Наварила уйму варенья — от жадности больше никак не скажеш, оно не естся Теперь каждую неделю пеку сладкие пироги, не выбрасывать же.

простые рецепты пироги с вареньем

Лариса, конечно, можете использовать и спред.

простые рецепты пироги с вареньем

А что если все как замешаешь сразу поставить в духовку? Османа, лучше этого не делать — песочное тесто перед выпеканием рекомендуется охлаждать в холодильнике. Моя бабушка пекла на свинном жирея мешаю жир с маргариноми мы этот пирог называем.

Пироги с вареньем пеку зимой и обязательно сделаю по вашему совету. Пирог будет песочным в любом случае если в нем много масла, а вренье только густое с жидким получается ерунда! Можно ли готовить без ванилина или чем его заменить?

Поделиться:
Share on Facebook
Facebook
Share on Google+
Google+
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin