Рецепт крылышек гриль в микроволновке

рецепт крылышек гриль в микроволновке

Доброго времени суток, мои дорогие поварята! Рецепт крылышек гриль в микроволновке думала, чем бы порадовать вас на этот раз. Во время таких раздумий позвонила моя близкая подруга. Поэтому сегодня поделюсь секретом, как пожарить крылышки на сковороде.

И оригинальные рецепты для вас приготовила. Вкус приготовленного блюда отчасти зависит от правильности выбора ингредиентов. Если крылышки уж слишком светлые, значит, вам подсовывают хорошо вымоченный в хлорном растворе продукт. Обычно с помощью такой обработки продавец пытается скрыть несвежесть продукта.

Но хочу заметить, что хлорный раствор не только испортит аромат и вкус блюда. Он еще и может нанести серьезный вред вашему здоровью. На них не должно каких-либо пятен и остатков перышек.

Кожица на свежем продукте слегка влажная и упругая. Если кожа дрябленькая или покрыта слизью, предлагаемый вам товар уже не первой свежести. Для свежего продукта характерен приятный, слегка сладковатый аромат.

  • Если же вы учуете кислые нотки или аммиачный запах, не берите продукт.
  • И еще, старайтесь покупать свежую курятину.
  • Замороженное мясо не такое вкусное, как свежее.
  • Помню, когда мне было лет 10, бабушка держала куриц.
  • Отдельно отвели место в отапливаемом сарае.
  • Было где-то 15 несушек и один здоровый белый петух с красным хохолком.
  • Каждый день я ходила осматривать гнезда и у нас всегда были свежие яйца.
  • Выгоняла куриц на прогулку, чистила курятник, засыпала свежей соломой.
  • В общем, о том, как их содержать я знаю.
  • Бабушка потом показывала, как их ощипывать и разделывать.
  • А мясо и свежие яйца какие вкусные.
  • У куриных крылышек нежное и мягкое мясо.

Именно поэтому их активно используют для приготовления кулинарных шедевров в разных странах мира. Этот продукт обладает богатым химическим составом.

рецепт крылышек гриль в микроволновке

Энергетическая ценность свежих крылышек составляет 162 ккал.

рецепт крылышек гриль в микроволновке

Благодаря тому, что у крыльев куриных низкое содержание холестерина, они незаменимы при диетическом питании. Конечно, в идеале купленные крылышки должны быть охлажденными, а не замороженными.

рецепт крылышек гриль в микроволновке

Ну, если в магазине была только замороженная курятина, тоже не беда. Перед приготовлением блюда, крылья нужно правильно разморозить.

рецепт крылышек гриль в микроволновке

Для этого выставьте курятину из морозилки на нижнюю полку холодильника.

рецепт крылышек гриль в микроволновке

Но если у вас времени мало, положите мясо в пакет и опустите в едва теплую воду. А вот в микроволновке размораживать не советую.

рецепт крылышек гриль в микроволновке

Такая процедура негативно сказывается на вкусовых качествах приготовленного из крылышек кушанья.

рецепт крылышек гриль в микроволновке

После того как крылья разморозились, их хорошо нужно промыть чистой водой. Далее советую еще раз внимательно осмотреть курятину.

рецепт крылышек гриль в микроволновке

Если где-то остались единичные перышки, их выщипываем. Самое время приступить к приготовлению кулинарного шедевра.

рецепт крылышек гриль в микроволновке

Время жарки зависит от того, какие по размерам кусочки курятины. Но помните, жареные крылышки нельзя хранить в холодильнике больше 3 дней.

рецепт крылышек гриль в микроволновке

Для этого в миску с соевым соусом и подготовленными крыльями, добавьте сахар, масло и специи.

рецепт крылышек гриль в микроволновке

Тщательно перемешайте крылышки с маринадом и оставьте мясо в холодильнике минимум на час. Конечно, чем больше оно постоит, тем вкуснее будет. После, вытащите емкость с холодильника и снова перемешайте компоненты.

Готовить курятину лучше в сковороде гриль. Выложите на нее курятину и обжаривайте ее до готовности на среднем огне, периодически переворачивая. Обратите внимание на то, что в этой сковородке мясо готовится намного быстрее.

Поделиться:
Share on Facebook
Facebook
Share on Google+
Google+
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin