Рецепты выпечка с кефиром в мультиварке

рецепты выпечка с кефиром в мультиварке

Лазанья — очень сытное и вкусное блюдо, которое пришло к нам из итальянской кухни. Многие хозяйки хотели бы научиться её готовить, но настоящая, классическая лазанья потребует много времени и мастерства. Мы же рецепты выпечка с кефиром в мультиварке вам пойти на маленькую хитрость и заменить листы для лазаньи тонким лавашем. А выбор начинки зависит от вашего вкуса и фантазии.

Даже вегетарианцы найдут себе рецепт по душе. И если лаваш проще всего купить в магазине, то соус и начинку мы будем готовить самостоятельно. Классическая Такая лазанья, несмотря на использование лаваша, максимально близка по составу к традиционной, и Вам не придётся целый день простоять у плиты. Измельчите их в пюре с помощью блендера.

Лук и чеснок нарежьте как можно мельче, обжарьте в растительном масле. Положите натёртую морковь, продолжайте обжаривать до готовности.

Выложите к зажарке фарш, перемешайте, посолите, добавьте специй и приправ по вкусу, накройте крышкой и тушите отбивные в духовке в фольге рецепт с фото с минут. После этого добавьте мякоть помидоров и обжаривайте 5 минут на медленном огне.

Для соуса растопите в посуде сливочное масло и постепенно введите муку. Влейте литр молока, доведите до кипения и поддерживайте температуру, пока соус достигнет консистенции сметаны.

Посолите и добавьте немного тёртого чеснока. На противень с высокими стенками положите лаваш, мясную начинку, соус и сыр, чередуя несколько раз. Верхний лист лаваша посыпьте сыром, предварительно измельчённым на тёрке.

  • Разогрев духовку до 180 градусов, поместите в неё форму с лазаньей и выпекайте 45 минут.
  • Чтобы блюдо выглядело привлекательнее, после приготовления выньте его из духовки, посыпьте тёртым пармезаном и запекайте ещё 10 минут.
  • Остудите лазанью перед подачей на стол, так она не потеряет форму.
  • Ленивый вариант с фаршем Этот рецепт отлично подходит для тех, кому дома не хватает времени на кулинарные изыски.
  • Мы обойдёмся без соуса болоньезе, который традиционно используется в лазанье, оставим только фарш, сыр и бешамель.
  • Фарш может быть из любого нежирного мяса, например, курицы.
  • 1 столовая ложка растительного масла для жарки.
  • Этот рецепт рассчитан на 6 порций.
  • Приготовление займёт у вас 40 минут.
  • Если вы будете сами делать фарш, пропускайте куриную грудку через мелкую решётку мясорубки.

Покупка готового фарша в магазине сэкономит вам ещё немного времени. Добавьте его в разогретую сковороду с маслом и обжаривайте до золотистого цвета, всё время помешивая.

рецепты выпечка с кефиром в мультиварке

Посолите, поперчите и снимите сковороду с огня. Для этого растопите в глубокой сковороде или сотейнике сливочное масло.

рецепты выпечка с кефиром в мультиварке

К нему добавьте муку, пассируйте до золотистого цвета.

рецепты выпечка с кефиром в мультиварке

Постепенно вливайте молоко, перемешивая до однородной консистенции венчиком.

рецепты выпечка с кефиром в мультиварке

Соус варите на слабом огне, пока он не загустеет. Возьмите подходящую форму и по её размеру нарежьте лаваш.

рецепты выпечка с кефиром в мультиварке

Один лист положите на дно, распределите по нему часть начинки из фарша. Следующий слой — немного соуса, дальше — тёртый сыр.

рецепты выпечка с кефиром в мультиварке

Накройте вторым листом лаваша, слегка прижмите.

рецепты выпечка с кефиром в мультиварке

Повторите чередование слоёв несколько раз, пока закончится начинка. Последний лист лаваша посыпьте тёртым сыром.

рецепты выпечка с кефиром в мультиварке

Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов без верхнего нагрева.

рецепты выпечка с кефиром в мультиварке

Если такой функции в вашем устройстве нет, то форму с лазаньей нужно накрыть фольгой.

рецепты выпечка с кефиром в мультиварке

Это рецепт немного необычной лазаньи в виде рулета. Тонкий лаваш для такой формы удобнее, чем традиционные листы лазаньи.

рецепты выпечка с кефиром в мультиварке

Отбивные в духовке в фольге рецепт с фото с продукты: лук — полукольцами, помидоры, предварительно сняв кожицу — тонкими дольками, куриное мясо — мелкими кусочками.

рецепты выпечка с кефиром в мультиварке

К мясу добавьте соль и специи. Добавьте зелень, помидоры, соль, приправы, оставьте тушиться.

рецепты выпечка с кефиром в мультиварке

Обжарьте на второй сковородке куриное мясо до полуготовности, добавив оставшийся лук. С томатной начинки слейте в другую посуду бульон. В посуде с высокими стенками растопите сливочное масло, пассируйте в нём муку, постоянно помешивая.

Влейте молоко, приправьте солью и специями, варите до загустения. Теперь, когда всё рецепт пиццы с креветками пошаговый рецепт, можно приступать к сборке лазаньи. Смажьте как следует растительным маслом противень, постелите лаваш.

Поделиться:
Share on Facebook
Facebook
Share on Google+
Google+
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin