Салат с селедкой на зиму рецепт

салат с селедкой на зиму рецепт

Засолка салат с селедкой на зиму рецепт в домашних условиях целиком в рассоле: самый вкусный рецепт. Селёдка, засоленная дома, вкус свежеприготовленной рыбы, её аромат вызывает аппетит не только у любителей солёненького. С правильным рецептом и знанием необходимого времени для выдержки селёдки в соли в результате получается отличная слабосолёная рыба домашнего приготовления вкуснее магазинной. Как вкусно засолить селёдку в домашних условиях, сколько времени нужно для просаливания сельди в рассоле, чтобы на рыбе не выступала кровь? Я уже давно засаливаю селёдку в домашних условиях, выбираю жирную свежую сельдь и солю рыбу разными способами: в рассоле или сухим способом. Друзья, Чудо-Повар предлагает Вам свой оригинальный фирменный рецепт засолки сельди в рассоле целиком, необыкновенно вкусной и малосольной рыбы домашнего приготовления, сельдь плотная, ароматная, эту рыбу можно использовать на бутерброды, с картошкой, не опасаясь за свое здоровье и членов семьи.

Добавляем сахар, соль, перец, лавровый лист. Варим маринад на медленном огне 7-10 минут.

Заливаем охлажденным рассолом и ставим на нижнюю полку холодильника на 3 суток. После этого достаем селёдку из рассола, разрезаем по хребту, отделяем от костей, нарезаем кусочками, перемешиваем с маринованным луком или готовим из селёдки салаты.

Часто внутри уже готовой засоленной селёдки во время разделки оказывается икра, её тоже можно использовать для приготовления бутербродов, потому что икра просаливается вместе с сельдью. Этот рецепт засолки селёдки дома подходит и для посола другой свежей рыбы в домашних условиях в рассоле целиком.

  • Скумбрия пряного посола в домашних условиях очень вкусная быстро.
  • Как солить красную рыбу в домашних условиях.
  • Солила алюторовскую селедку по вашему рецепту.
  • Прелесть просто, с картошечкой так вооообщее!
  • Пасибки за рецепт в копилочку, люблю засаливать всякую рыбку в рассоле, теперь еще и селедку попробуем новым способом!
  • Хотим сделать сразу несколько штук, но боюсь, чтобы не подсохли ломтики.
  • Если селедку порезать и залить рассолом, она сильнее не просолится?
  • Или ее стоит каким-то другим «маринадом» заправить?

Разрезать на кусочки ее нужно только перед подачей на стол.

салат с селедкой на зиму рецепт

Если же хотите хранить соленую селедку ломтиками, то сложите их в баночку вместе с маринованным в уксусе луком и добавьте немножко растительного масла. Ложите в пакетик и в морозилку.

салат с селедкой на зиму рецепт

Потом нарезаете кусочками необходимое количество и приятного аппетита!

салат с селедкой на зиму рецепт

У меня вопрос суп из сосисок с плавленным сыром рецепт селедка должна быть замороженной?

салат с селедкой на зиму рецепт

Перед засолкой замороженную селедку нужно обязательно разморозить. Если солите свежую, то просто делайте все согласно рецепту.

салат с селедкой на зиму рецепт

Спасибо большое за рецепт и ответ! Мне с вашим рецептом засолки сельди, дома уже можно частный рыбный цех открывать.

салат с селедкой на зиму рецепт

Мои постоянно просят посолить сельдь даже теперь когда жара стоит на дворе. Отличная селедка получается, если делать согласно рецепту!

салат с селедкой на зиму рецепт

НА КАКОМ РЫНКЕ ВАМ ВСТРЕТИЛАСЬ МАЛОСОЛЕНАЯ СЕЛЕДКА ЛУЧШЕ ДОМАШНЕГО ПОСОЛА? НЕ УМЕЕТЕ СОЛИТЬ ТАК И СКАЖИТЕ!

салат с селедкой на зиму рецепт

НЕ НАЕЗЖАЙТЕ НА ЛЮДЕЙ ЗАЙМИТЕСЬ ЧЕМ НИБУДЬ! Хочу выразить похвалу рецепту засолки селедки.

салат с селедкой на зиму рецепт

Солю дома селедку каждую неделю уходить из холодильника на УРААААА!

салат с селедкой на зиму рецепт

Немороженаня рыба солится минимум 40 суток в тузлуке либо крупной солью,где много соли.

салат с селедкой на зиму рецепт

А иначе в больничке будете пальцы облизывать и чмокать. Порежте рыбу, немного посолите и поставьте в тёплое место на вечер.

салат с селедкой на зиму рецепт

Вам из неё такие твари повыползут, что понятие малосоленый у вас исчезнет навсегда. Пока на здоровье не жалуюсь хоть ем соленую селедку всю зиму. Хотя, почти всё делала по рецепту: на 1л.

Если я правильно поняла рецепт то селедку сразу ставить в холодильник? Катерина, селедка после засолки помещается в холодильник, как и указано в рецепте. Спасибо за простой и очень, очень вкусный рецепт.

Поделиться:
Share on Facebook
Facebook
Share on Google+
Google+
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin